간장양념두부조림레시피
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쫀뜩한 밥반찬 간장양념 두부조림 만들기이게 바로 요리다!/레시피 2024. 2. 17. 19:36
두부는 한국인들이 좋아하는 재료중에 하나죠. 그래서 두부는 언제나 냉장고 한켠에서 자기 존재감을 드러내고 있죠. 두부가 좋은 점이 찌개나 국 등의 부재료로 사용할 수도 있고 두부 단독으로 특별한 반찬을 만들 수도 있죠. 두부가 좋은 점은 단백질식품으로 고기를 드시지 않는 분들에게 꼭 필요한 재료라고 생각해요. 두부조림은 생두부로 만들 수 있지만 두부조림은 빨간양념으로 만들어도 좋고 고들하게 구워서 만들어도 좋기에 다양한 방법으로 즐길 수 있다는 장점이 있어요. 쫀득한 식감을 즐기기 위해 전분을 입혀 노릇하게 구워서 만든 두부조림을 만들어 봤어요. 간장양념으로 감칠맛 좋은 맛으로 양념을 만들었기에, 아이들도 좋아할 거예요. 간장양념 두부조림 재료 큰두부, 옥수수전분반컵 대파반줄기, 홍고추반개, 소금약간, ..