바보짓
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가격을 올리더라도 하면 안 되는 짓자영업 수업 2020. 7. 21. 23:09
가격을 올리더라도 하면 안 되는 짓 자주 가는 짬뽕집이 있는데 그 식당은 도로변에 있다. 그런데 그 식당 주변에는 그 건물 말고 아무것도 없다. 딱 그 가게 하나만 존재한다. 그런데도 그 짬뽕집은 늘 사람으로 붐볐다. 2시에 가든 3시에 가든 늘 줄 서서 먹는 집이 었다. 그 집의 메인은 해물짬뽕이었는데 제일 처음에 그 집에 갔을 때 난 해물짬뽕을 보고 깜짝 놀랐다. 해산물이 엄청나게 많이 들어 있었기 때문이다. 정신을 차리고 국물 한입 먹는 순간 ‘우와!!! 진짜 맛있다!’라는 생각과 함께 30분 기다리기 잘 했다는 생각이 들었다. 여기는 짬뽕도 맛있지만 탕수육도 기가막히게 맛있었다. 그리고 이 집을 2주에 한 번씩은 꼭 갔었던 것 같다. 그러다가 무슨 이유였는지는 모르겠지만 한동안 이 짬뽕집을 가지 ..